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にんじんのヴィーガンスフレ

  • 執筆者の写真: oishi
    oishi
  • 2019年1月30日
  • 読了時間: 1分

卵を使わなくても、ふっくらスフレができます。

材料をフードプロセッサーにいれてオーブンで焼くだけ。


様々な料理に登場する万能野菜の人参。人参は免疫力を高め、風邪を予防してくれるという優れた健康野菜 です。

β-カロテンが豊富な人参

材料


ほうれん草のすりおろし                   100g位


豆乳                            100ml位


全粒粉                           大さじ1位


本葛粉                           大さじ1位


ピーナッツバター                      大さじ2位


ベーキングパウダー                     小さじ半分位


お塩                            少々



フードプロセッサーに材料をいれ、よく混ぜる。

耐熱皿にいれ、190度のオーブンで40分焼いたらできあがり。



食事タイプのにんじんスフレ

 
 
 

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