卵を使わなくても、ふっくらスフレができます。
材料をフードプロセッサーにいれてオーブンで焼くだけ。
様々な料理に登場する万能野菜の人参。人参は免疫力を高め、風邪を予防してくれるという優れた健康野菜 です。
材料
ほうれん草のすりおろし １００g位
豆乳 １００ml位
全粒粉 大さじ１位
本葛粉 大さじ１位
ピーナッツバター 大さじ２位
ベーキングパウダー 小さじ半分位
お塩 少々
フードプロセッサーに材料をいれ、よく混ぜる。
耐熱皿にいれ、１９０度のオーブンで４０分焼いたらできあがり。
にんじんのヴィーガンスフレ