材料 一人分
ミックスビーンズ 50g、豆乳チーズ 50g、 レタスなど 50g、オリーブオイル 大さじ2、レモン汁 大さじ1、天然塩 少々、マスタード 少々
作り方
レタスなどを洗い、手で千切って水気を取っておく。豆乳チーズは5mm角に切っておく。ミックスビーンズの水気を切っておく。オリーブオイル、レモン汁、塩、マスタードをよく混ぜておく。 よく混ぜたドレッシングに、下ごしらえしておいた野菜、お豆、チーズを混ぜ、しばらくおく。
解説 https://jinenya.wixsite.com/jinenyanutrition/forum
