jinenyamedicinalfood1 分大根とたまねぎのサラダ材料一人分 大根5cm、玉ねぎ1/4個、あさつき1本(あれば)、しょうゆ大さじ2/3、みりん大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1/2、酢大さじ1、しょうが(すりおろし)小さじ1、塩少々 作り方 大根はごく細いせん切りにし、玉ねぎはごく薄切りにし、ともに水にさらして水気をしっ...
jinenyamedicinalfood1 分白菜ナムル材料 白菜小玉1/4(大玉1/8)約300g、塩小さじ1/4(白菜の水切り用)、ごま油大さじ1、昆布しいたけだし小さじ1、酢小さじ1、醤油小さじ1/2、にんにくすりおろし小さじ1 作り方 白菜は1センチ幅に切りビニール袋に入れる。塩小さじ1/4を入れ、袋の上から手でもみ、2...
jinenyamedicinalfood1 分残り野菜のオーブン焼き材料 一人分 残り野菜適量、 オリーブ油少々、 塩こしょう少々 作り方 野菜を食べやすい大きさに切って耐熱容器に並べる。オリーブ油を全体にかけ、塩・こしょうをふって、220度のオーブンで約10分焼く。好みで、オレガノなどのハーブをかけても良い。
jinenyamedicinalfood1 分残り野菜の豆乳チーズトマトリゾット材料 一人分 残り野菜( 千切り) 適量、野菜ブイヨン 適量(小さじ1)、ミックスビーンズ 適量、トマト水煮適量(200cc) 、青菜みじん切り、 豆乳チーズ、塩コショー少々 作り方 鍋にトマト水煮、ミックスビーンズ、千切り野菜、野菜ブイヨンを入れ一煮たたせ、冷やご飯を入れ...