jinenyamedicinalfood1 分梅風味大根サラダ材料 一人分 大根40g、梅干し5g、あれば大根葉3g、ごま1g、ごま油3g 作り方 大根は皮をむき、細い千切にする。大根葉はみじん切にし、水にさらしておく。梅干しをほぐし、大根を和え、ごま油を垂らすように混ぜ合わせる。皿に盛り、大根葉とごまを散らす。
jinenyamedicinalfood1 分大根とたまねぎのサラダ材料一人分 大根5cm、玉ねぎ1/4個、あさつき1本(あれば)、しょうゆ大さじ2/3、みりん大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1/2、酢大さじ1、しょうが(すりおろし)小さじ1、塩少々 作り方 大根はごく細いせん切りにし、玉ねぎはごく薄切りにし、ともに水にさらして水気をしっ...
jinenyamedicinalfood1 分白菜ナムル材料 白菜小玉1/4(大玉1/8)約300g、塩小さじ1/4(白菜の水切り用)、ごま油大さじ1、昆布しいたけだし小さじ1、酢小さじ1、醤油小さじ1/2、にんにくすりおろし小さじ1 作り方 白菜は1センチ幅に切りビニール袋に入れる。塩小さじ1/4を入れ、袋の上から手でもみ、2...
jinenyamedicinalfood1 分白菜の磯部あえ材料 一人分 白菜一枚の半分40g、えのきたけ20g、青のり0.2g、だししょうゆ小さじ1 作り方 白菜は3cm幅に、えのきたけは4cm長さに切る。茹でて水気を切る。青のり、だししょうゆで和える。