切干大根のトマト煮

材料　一人分

切り干し大根7.5 g、トマト缶50 g、　野菜ブイヨン、　塩こしょう少々、パセリ少々

作り方

切り干し大根はさっと洗って、ざく切りにする。フライパンに切り干し大根、トマト缶、野菜ブイヨンを入れて煮る。切干大根がやわらかくなったら、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛ってパセリを散らす。

解説　https://jinenya.wixsite.com/jinenyanutrition/forum