厚揚げの豆乳チーズトースト

材料　一人分

厚揚げ　1枚、スライス豆乳チーズ1枚、玉ねぎ1/4個、豆乳マヨネーズ適量、パセリ適量

作り方

厚揚げに豆乳スライスチーズと玉ねぎの薄切りを乗せてオーブントースターで2～５分焼く。焼きあがったら豆乳マヨネーズをかける。

解説　https://jinenya.wixsite.com/jinenyanutrition/forum