厚揚げボリュームサラダ

材料　一人分

厚揚げ1/2枚(100g)、お好みの葉物野菜やハーブ等60g、ポン酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、レモン汁小さじ1/4、オリーブ粒適量(あれば)

作り方

厚揚げはトースターで両面カリッと焼き、ひと口大に切る。ひと口大にちぎった野菜と厚揚げに調味料を加える。オリーブ粒のスライスを散らす。

解説　https://jinenya.wixsite.com/jinenyanutrition/forum