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ライ麦パンワンプレート1.png

お食事のお客様はお飲物とデザート各一品200円引きになります

​軽井沢じねんやの
ヴィーガン朝食でキレイになる
(モーニングメニューは9:30から売切れ次第終了です)

ライ麦パンで朝食を 

ヴィーガン「薬膳モーニング」1500yen (税込)

朝ごはんに温かいメニューを1品取り入れると胃腸が温まり活発に働いてくれるようになります。また、エネルギーの燃焼効率が良くなって、代謝もアップします。スープ類は朝ごはんにおススメです。さらに、美肌にはビタミンやミネラルが豊富な食材を摂取することが必要です。野菜類を食べましょう。ビタミンやミネラルには朝のだるさを防ぐ効果があるので、朝食で補給すれば、その日1日を快適に過ごす事ができます。ライ麦パンは、お肌の代謝をアップさせ、皮膚の弾力を取り戻すと言われているビタミンB群が豊富です。美肌やアンチエイジング効果も期待できます。固めのパンならよく噛むので脳の血流が良くなることで脳の働きが活発になります。 また、噛むことが満腹中枢を刺激して満腹感を得やすくなるので食べ過ぎ防止にもなるのでダイエット効果も期待できます。さらにライ麦パンには食物繊維が豊富に含まれています。 食物繊維は、便秘の改善や、余分な糖や脂肪を吸着して体外へ排出する効果があるため、ダイエットに効果的です。 また、食物繊維には血糖値の上昇を抑えてインスリンの過剰分泌を防ぎ、体に体脂肪がつくのを予防する働きもあります

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ヴィーガン

野菜ブーケサラダ 2000yen(税込)

野菜に含まれるビタミン・ミネラル・食物繊維が美肌に効果的なのはもちろん、コラーゲンの豊富な寒天の食物繊維も加わります。

じねんやのおすすめランチ

ヴィーガンモーニング

自然の恵み膳「月」2000yen 税込
柔らか玄米ご飯、お味噌汁 三年番茶付 
ベジカツ、サラダ、季節のお惣菜4品  

ヴィーガン朝食

花かご弁当 2000yen 税込
(グルテンフリー、オリエンタルベジタリアン対応可)    
柔らか玄米ご飯、お味噌汁、三年番茶付 
雑穀ベジミートボール、季節のお惣菜 6品

ベジタリアンモーニング

有機野菜丼 1500yen 税込
 
ベジミートと有機野菜 バルサミコソース

ベジタリアン朝食

ヴィーガンひとくちカツ膳 1900yen 税込  
 
ベジカツと有機野菜 特製ソース

旬の野菜カレー 1500yen
柔らか玄米ご飯付き 

ベジタブル豆乳リゾット 2000yen 税込       グルテンフリー 
玄米リゾットと有機野菜

マクロビオティックモーニング

ブラウンライスサラダ

2000yen 税込

    グルテンフリー 
柔らか玄米ご飯  有機野菜

温野菜サラダ 2000yen 税込 
     グルテンフリー 
有機野菜の洋風スープ仕立て

玄米五目ちらし寿司.png

玄米五目ちらし寿司   1800yen 税込

      グルテンフリー 
柔らか玄米酢飯と有機野菜

とろとろ湯葉と青菜1800yen 税込        

グルテンフリー 
青菜と生ゆばのあんかけ

サラダパンケーキ  1800yen 税込

大豆粉、米粉、長芋のパンケーキ(卵不使用)、有機野菜、植物性チーズ

​カレースープ

​トマトスープ

​キャベツスープ

​豆スープ

​ビーツとキヌワスープ

​具だくさんみそ汁

じねんや軽井沢バイパス店へようこそ!

マクロビオティック&ヴィーガン&ベジタリアン&オーガニック&グルテンフリー&低糖質・ローカーボ のカフェ・レストラン&ショップ

 

じねんやは軽井沢のオーガニック&マクロビオテイック・ヴィーガンレストランです。有機野菜・有機食品や自然化粧品・エコロジー雑貨も販売しています。レストランでは有機野菜・玄米・雑穀をつかった野菜料理をお楽しみください。和食・洋食・中華とメニューが豊富です。

〒389-0111 
日本長野県

北佐久郡軽井沢町
長倉2733-1  
TEL:0267-46-2476 
 FAX:0267-46-5758  
軽井沢 じねんや
   営業時間10:00~20:00
              18:00以降はご予約ください
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